以茶促旅以旅興茶
5月的貴州，驅(qū)車沿著青山一路向上，眼前薄霧彌漫，群山環(huán)繞，綠意漸濃，待陽光從云縫里噴薄而出，又是一番美景人間。
作為中國最大的產(chǎn)茶大省，貴州依托良好生態(tài)資源和深厚文化底蘊，在700萬畝茶園里孕育出了都勻毛尖、湄潭翠芽、清池翠片等知名品牌。
今年舉行的第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會上，還評選出十佳貴州最美茶山、十佳茶旅一體化示范園、十佳茶莊園（民宿、酒店）、十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品，全面展示了貴州茶旅融合的新亮點，新成績。
同時，為發(fā)展茶鄉(xiāng)體驗游，貴州各地茶園還在傳統(tǒng)茶業(yè)基礎(chǔ)上催生出茶園旅游新業(yè)態(tài)，突出了各地茶文化底蘊，助推茶文旅融合煥發(fā)山鄉(xiāng)新活力，走出以茶促旅、以旅興茶的“茶旅融合”新路。
貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村。貴州日報天眼新聞記者尚宇杰攝
只此青綠茶飄香
初夏的六盤水盤州市?；l(xiāng)茶香四溢，鄉(xiāng)里的茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長范德貴一家，至此已走過十四個年頭的光陰。
“今年采摘的明前茶總共有13噸多，銷售額在1100萬元左右，全部銷售一空，很多客人都來問我還有存貨沒，我說只能等明年了?！蓖鴿M山的一片綠意，57歲的范德貴說。
讓范德貴心生驕傲的這片茶葉基地位于保基鄉(xiāng)冷風(fēng)村，該村森林覆蓋率達(dá)75%以上，良好的自然生態(tài)環(huán)境培育出的土壤土質(zhì)，十分適宜茶葉生長。
范德貴和他的茶葉基地。陳江南攝
綠意成詩，好生態(tài)帶來新機遇。
2010年，趁著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策東風(fēng)，年輕時學(xué)過種茶的范德貴在家鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了300畝土地試種茶葉。經(jīng)過一年多的悉心栽培，其茶葉幼苗存活率達(dá)95%以上，茶葉青翠飽滿，品相極佳。
一年后，盤州市?；枞~種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立。在范德貴的牽頭下，合作社引進了先進的炒茶機器，聘請了經(jīng)驗豐富的炒茶專家……不斷從方方面面完善茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈，促進茶葉產(chǎn)供銷一體化發(fā)展。
2012年8月，“?；G茶”獲第二屆“國飲杯”全國茶葉評比優(yōu)質(zhì)茶稱號；2014年貴州省農(nóng)委授予其農(nóng)產(chǎn)品“無公害認(rèn)定證書”；2015年“?；G茶”榮獲第十一屆“中茶杯”評比“優(yōu)質(zhì)茶”；2016年以“保基綠茶”為品牌的綠茶獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
六盤水龍場茶葉園區(qū)。楊茜雲(yún)攝
如今，以香味濃郁、茶色綠潤而著名的保基高品質(zhì)有機茶，不僅是保基產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張閃亮名片，更是當(dāng)?shù)厝罕娒撠毐夹】档闹匾еa(chǎn)業(yè)。
“茶葉發(fā)展好了，村里的茶廠才能建起來，現(xiàn)在很多村民都成了茶廠的工人，在茶葉基地除草、施肥、剪枝，遇到采摘旺季，人均每天可獲得100多元的務(wù)工收入?！狈兜沦F告訴記者，目前近2000畝的茶葉基地覆蓋近200家農(nóng)戶，平均每戶年均增收一萬余元。
?；枞~。受訪單位供圖
點綠成金茶業(yè)興
以云南傣族文化為基礎(chǔ)、以品茶為體驗、以旅游興農(nóng)為載體、以擁抱大自然為主題……位于遵義市正安縣瑞溪鎮(zhèn)的金山茶莊園，一座占地10畝的傣式風(fēng)格建筑群，最先映入眼簾。
“一磚一瓦都是從云南西雙版納運回來的，前后花了好幾年時間，莊園現(xiàn)主要生產(chǎn)普洱茶、紅茶、白茶，還能進行采摘體驗、住宿和農(nóng)家樂等。”金山茶旅莊園法人代表蔡智說。
話音剛落，從重慶驅(qū)車而來的一行游客站在樓下不停駐足拍照，一邊呼吸著新鮮的空氣，一邊享受茶山清香帶來的休閑愉悅?！拔覀儚闹貞c開車下來3小時不到，看到網(wǎng)上的圖覺得很漂亮，感覺空氣清新，是夏季休閑避暑的好地方?！庇慰蛷堄暾f。
金山茶莊園一角。陳江南攝
蔡智告訴記者，最初打造這樣一座別具特色的傣族風(fēng)情園，是想將傣族文化與貴州民族文化融為一體，更好地助推當(dāng)?shù)夭杪梦幕l(fā)展。2022年，莊園入選遵義市四星級農(nóng)家莊園，今年在第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會上，還獲評了貴州省十佳茶莊園（民宿、酒店）。
截至目前，金山茶業(yè)共打造標(biāo)準(zhǔn)有機茶園4020畝，建設(shè)金山茶莊園1萬余平方米，其中廠房6000余平方米，含綠茶、紅茶、出口茶生產(chǎn)線各一條，年加工量2000噸，年產(chǎn)量可達(dá)600噸干茶。
“自2021年開始對外營業(yè)以來，金山茶莊園已接待游客3萬人次，成為正安網(wǎng)紅打卡茶廠，還有部分外地游客會提前過來避暑，目前為完善游客食宿體驗，前陣子還特意去學(xué)習(xí)了古法瓦缸燒鵝、燒雞的做法。”蔡智說。
茶產(chǎn)業(yè)作為瑞溪鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前有近2萬畝茶園生長在連綿起伏的山野間。數(shù)據(jù)顯示，茶葉收入占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民純收入的40%以上，每畝茶園年收益約6000元，持續(xù)穩(wěn)定帶動農(nóng)民增收致富。
查看茶葉烘干的蔡智。陳江南攝
以茶為媒促發(fā)展
一片片茶園，不僅成就了綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為游客鐘愛的休閑之地，還是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“綠色引擎”，茶旅融合發(fā)展成為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”。
在黔南州螺螄殼山上的茶園里，綠意蔥蔥的茶壟間，慕茶而來的游客三五成群，腰挎茶簍徜徉茶海，跟著茶農(nóng)體驗采茶之樂。
都勻螺螄殼茶山。盧桃攝
“每年這時候全村人都很忙碌，采茶隊伍還加入了學(xué)生和游客，大家一起采茶青、制茶葉?！辈鑸@負(fù)責(zé)人李阿妹說，現(xiàn)在來到茶園體驗采摘游的客人越來越多，下一步她打算把家里的農(nóng)家樂升級為食宿一體的特色客棧，為明年擴大接客量做好準(zhǔn)備。
在160公里外的平塘縣光明茶場內(nèi)，來自該縣克度鎮(zhèn)實驗小學(xué)的200名學(xué)生正在開展一場采茶研學(xué)之旅。帶隊老師楊勝蘭介紹，采茶研學(xué)游不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，還能讓他們親近大自然，接觸和了解中國茶文化。
都勻壩固茶場村民在采摘春茶。肖偉攝（貴州圖片庫發(fā)）
近年來，平塘縣以茶為主題、茶基地為載體、旅游為內(nèi)容，為茶學(xué)科普編制了研學(xué)教材，推動開展研學(xué)旅游，結(jié)合茶種植、茶文化、布依文化、美麗鄉(xiāng)村等的打造與建設(shè)，助力縣域“茶旅融合”新發(fā)展。
“我們以天文奇觀、地質(zhì)奇觀和橋梁奇觀‘三大奇觀’為載體，將茶文化融入旅游發(fā)展，通過‘茶文化+’延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成以茶帶旅、以旅興茶的良性發(fā)展循環(huán)，走出了一條平塘縣茶產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展之路?！逼教量h文旅局黨組書記、局長姜俊峰說。
網(wǎng)絡(luò)達(dá)人推薦春茶。譚標(biāo)攝（貴州圖片庫發(fā)）
點上開花，面上布局。放眼整個黔南，已建成中國茶文化博覽園、綠博園、“中國天眼”科普茶文化園等，還開發(fā)了都勻毛尖鎮(zhèn)、貴定云霧鎮(zhèn)、甕安歐標(biāo)茶旅小鎮(zhèn)、獨山影山鎮(zhèn)等茶旅特色小鎮(zhèn)，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的發(fā)展格局。
據(jù)了解，黔南州整合全州茶葉資源，將茶園風(fēng)光和茶文化有機結(jié)合，茶旅一體化年均接待游客量80萬人次，旅游收入2.7億元，精心策劃推出茶旅精品旅游線路，“云端茶?！ば纳厦庵谩比脒x全國20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路，走出了一條茶能飲用、景能怡人的茶旅融合發(fā)展之路。
來源：天眼新w
作者：陳江南
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